El próximo miércoles, 18 de diciembre, en el horario de 10 a 15 horas, se realizará una Jornada de Avicultura Pastoril en el establecimiento “La Edilia”, ubicado en Cuartel VII, Los Toldos, General Viamonte.
La capacitación estará a cargo de Guido Principi, del Ministerio de Desarrollo Agrario, y Zulma Canet, del INTA Pergamino.
Temario
- Capacitación en manejo de aves en pastoreo.
- Normativa de Sistemas pastoriles de crianza de aves de corral.
- Recorrida a campo experiencia en avicultura pastoril “La Edilia”.
¿Cómo son los sistemas pastoriles?
En los sistemas pastoriles, las aves de corral se encuentran durante todo su ciclo o parte del mismo en pastoreo directo, a través de corrales fijos o bien de sistemas de confinamiento móviles.
Esta modalidad implica adoptar otras medidas de bioseguridad, con la finalidad de contener los efectos de los animales susceptibles al estrés climático, la depredación y prevenir enfermedades.
La normativa garantiza la seguridad sanitaria de los productos y subproductos avícolas desde su origen, disponiendo medidas pertinentes para el adecuado registro y habilitación de todos aquellos establecimientos dedicados a la actividad.
En la normativa también se incluyó la producción avícola para la agricultura familiar, que en la actualidad cuenta a nivel nacional con una Guía para la Habilitación de Granjas Avícolas Familiares.
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